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    Cupcakes Grundrezept & Varianten

    Meine Tipps & Tricks für perfekte Cupcakes und gelingsichere Grundrezepte für Cupcake-Böden und das Cream Cheese Frosting.

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    Die Vanillecreme ist einer der wichtigsten Grundcremes der Konditorei und auch bekannt unter den Namen Konditorcreme, Crème Pâtissière oder umgangsprachlich als Vanillepudding. Sie findet Verwendung ...

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    Die deutsche Buttercreme ist wohl die bekannteste und beliebteste Buttercreme, da sie gut bekömmlich ist. Sie wird in vielen Klassikern verwendet, wie z.B. der Donauwelle oder dem Frankfurter Kranz.

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